Belangrijke stappen voor luchtdichte, vocht-{0}}opslag
- Selectie van containers: Doe de geopende knoflookkorrels in een luchtdichte pot (vrij van vocht en olie) voorzien van een afsluitring; Plastic potten van voedsel-kwaliteit of gemalen-flessen met glazen stop zijn ideaal om extern vocht volledig buiten te houden.
- Voeg vochtabsorbers toe: plaats 1 à 2 pakjes droogmiddel van voedingskwaliteit in de pot- of een zelfgemaakt alternatief, gemaakt door tafelzout en zuiveringszout in een droge papieren handdoek te wikkelen- om eventueel achtergebleven vocht voortdurend te absorberen.
- Lucht verdrijven: Knijp overtollige lucht eruit na het vullen van de pot; Zodra het deksel is vastgedraaid, wikkelt u de rand met afdichtingsfolie om de luchtdichte afdichting verder te verbeteren.
Optimaliseren van de opslagomgeving
- Locatiekeuze: bewaar de afgesloten pot in een koele, goed{0}}geventileerde en donkere kast. Houd het apparaat uit de buurt van plaatsen met een hoge-vochtigheid of hoge- temperatuur, zoals fornuizen en gootstenen, en zorg voor een omgevingsvochtigheidsgraad van minder dan 60%.
- Vermijd gelijktijdige opslag-: Bewaar de pot niet in de buurt van verse producten (zoals groenten of fruit) met een hoog watergehalte, omdat dit voorkomt dat er vocht in de afgesloten container sijpelt.
Beste praktijken voor dagelijks gebruik
- Gebruiksvoorwerpen: Gebruik altijd een volledig droge, schone lepel bij het uitscheppen van het granulaat; Vermijd ten strengste dat u ze aanraakt met natte handen of keukengerei.
- Portioneren: als u een grote hoeveelheid heeft, verdeel de korrels dan in kleinere, individueel afgesloten porties op basis van hoeveelheden voor eenmalig- gebruik. Door slechts één kleine portie per keer te openen, wordt het risico dat de hele batch vocht opneemt aanzienlijk verminderd.
